VIERTEL BOX: Die Natur deckt den Tisch – auf Wildkräutersafari im Märkischen Viertel
Die Kräuterexpertin Andrea Schubert zeigt auf diesem Spaziergang durch die Stadtnatur, was essbar und bekömmlich ist, und führt die Teilnehmer in die heilenden Kräfte der Natur ein. Im Alltag meistens unbeachtet, steckt in Wildkräutern oft mehr als es der erste Blick vermuten lässt. Welche Pflanzen sind essbar? Welche Blüten und Blätter werten den Salat nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch auf? Und mit welchen Kräutern lassen sich heilsame Tees und Tinkturen zubereiten? Diese Fragen können die Tour-Teilnehmer nach der Wildkräutersafari durch das Märkische Viertel beantworten und erhalten zahlreiche Tipps und Rezepte für die Zubereitung der einzelnen Pflanzen. Wer möchte, kann auf der Tour auch gerne selbst einen kleinen Vorrat an Kräutern und Heilpflanzen sammeln.
Die Wildkräutersafari ist Teil des Projektes "Gemeinsam im Garten" und richtet sich an interessierte Märkerinnen und Märker, die sich mit der Natur im Viertel vertraut machen möchten. Welche Tiere leben hier im Märkischen Viertel? Was wächst eigentlich am Straßenrand? Wie dünge ich biologisch? Was wächst auf meinem Balkon? Wie kultiviere ich Erdbeeren? Kann man im Märkischen Viertel Wein anbauen? Und was ist eigentlich "Urban Gardening"? Mit Stadtnaturführungen, Gärtnerworkshops, Info-Abenden, Pflanzaktionen und der gemeinsamen Ernte lädt die VIERTEL BOX ein, die „grüne Seite“ des Märkischen Viertels zu entdecken und selbst zum Balkongärtner oder zur Kräuterexpertin zu werden.
Was: Geführter Spaziergang durch das Viertel zum Entdecken der Stadtnatur
Wo: VIERTEL BOX (Treffpunkt), Wilhelmsruher Damm gegenüber dem Märkischen Zentrum
Wann: 19. Mai 2015, Start 17:00 Uhr (Tourdauer ca. 1,5 h) mit der Kräuterpädagogin Andrea Schubert sowie Anna Müller und Toni Lückenbach vom Team der VIERTEL BOX
Kontakt: info@viertelbox.de
Anfahrt: Buslinien 124, M21, X21, X33 ab U- und S-Bahnhof Wittenau
Weitere Informationen: http://www.mein-maerkisches-viertel.de
VIERTEL BOX ist eine Initiative der GESOBAU AG und ein Projekt von Gust & Grünhagen und relations*.